低糖質レシピ
【5】エビとブロッコリーのガーリック炒め
調理 白井
材料(2人分)
・エビ 8〜10尾
・ブロッコリー 2分の1株
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 大さじ3
・鷹の爪 適量
・塩こしょう 適量
①ブロッコリーは一口大に切り ラップをかけ レンジで600Wで3分チンする。
②みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルと鷹の爪をフライパンで中火で熱する。
③香りが立ったら エビを加え 塩こしょうで 味を整え①を入れて 軽く合わせる。