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2017年10月04日
低糖質レシピ
【18】オクラひじき煮
調理 森本
材料(4人分)
・芽ひじき(乾) 大さじ4
・オクラ 7〜8本
・大豆の水煮 1袋
☆ ポン酢 大さじ3
☆すりごま 適量
☆おろし生生姜 大さじ1弱
① オクラは茹でて小口切り。ひじきは耐熱容器に入れて 水を半分まで注ぎ レンジで2分チンする。ざるにあげて水気を切る。
② ひじき オクラ 大豆を混ぜ合わせて ☆を加えて さらに混ぜる。
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